食事で季節を味わいませんか?

 

こんばんは。
三軒茶屋の隠れ家イタリアン、
cafe&bistro kitchen
Belle Anse (ベルアンス)です。

 

 

先日、東京でも20℃を超え、
関東地方で“春一番”が吹いたと発表されましたね。

 

3月は旧暦で「弥生」とも言い、
草木がいよいよ生い茂る月という意味です。

 

 

皆さんは、「春は苦いものを食べよ」と
昔から言われているのをご存知でしょうか?

 

実は、苦味のある山菜には、
ミネラルやポリフェノールなどが多く含まれています。

 

野菜では、
菜の花、ウド、春菊、ネギ、筍など。

 

魚介類は、
はまぐり、鰆、甘鯛など。

 

果物は、
イチゴが、今の旬の食材です。

 

 

冬から春へ体を活動するための準備を始める、この時期にふさわしい食材です。

 

今月も旬の食材を使った、
「焼き長ネギと筍のブラックオリーブソース」など、
本格イタリアン惣菜をご用意しております。

 

ランチでもディナーでもお召し上がりいただけます。
ぜひ当店で、春の旬を味わってくださいね。

 

 

本日もご来店、お待ちしております。

 

 

営業時間
Lunch: 11:30〜16:00(L.O.15:00)
Dinner:17:30〜23:00(L.O.22:00)

 

cafe & bistro kitchen Belle Anse

 

〒154-0004
東京都世田谷区太子堂4-25-14
ホワイトビル2F
TEL:03-5779-7217(水曜定休)